Дешевая полезная еда

Покупка продуктов в магазине

Тяжелые углеводы не только самые «дорогие» по калорийности, но и самые «дешевые» для нашего кармана. Хлеб, картофель, каши — идеальное сочетание высокой калорийности и низкой цены! За 15 рублей можно купить пачку макарон, сварить их, приправить растительным маслом и накормить целую семью. Сытно, недорого — что еще нужно при небольшом бюджете? Вот таким примерно образом мы и добиваемся результата — пышные телеса и пустой карман. Поэтому дешевая еда должна быть еще и полезной.

Неизвестно еще, что выгоднее — экономить на качественном питании и потом года три копить на ядовитые чудодейственные тайские таблетки, или сразу питаться грамотно. Что нам по карману из низкокалорийных продуктов?

 

Дешевые углеводы

Белокочанная капуста. Она — королева стола! Хороша и в салате, и тушеная, и в супе. Великолепно сочетается с морковкой — тоже, кстати, достаточно недорогой овощ.

Кабачки и тыквы. И те, и другие хранятся почти до весны. Проявите смекалку — блюда из этих овощей питательны и достаточно низкокалорийны.

Яблоки. В сезон их можно запасти видимо-невидимо! Рекламировать целебные свойства белого налива необходимости нет. Но даже летние сорта, которые плохо хранятся, можно нарезать ломтиками и высушить — будет у вас витаминный компот. Вообще, худеющему человеку не следует забывать о таком способе заготовок провизии на зиму, как сушка.

Но все это — углеводы, хотя и изрядно обогащенные пищевыми волокнами, витаминами и «облегченные» в смысле калорийности. А что у нас с белками?

 

Дешевые белки

Фасоль или соя. Недурной гарнир — и в то же время белковое блюдо. Они недорогие и питательные, а если не кушать фасоль с хлебом, то широко известного в народе метеоризма можно избежать.

Куриные яйца и кисломолочные продукты всецело реабилитированы. Да, худеющий должен избегать желтков и жира в молоке больше 1,5 процентов, но если у вас на питание всего 500 «ре» в месяц, то не до жиру. Точнее — без него никак!

Рыба. В рыбе даже жир относительно безвреден! Горбуша сейчас стоит дешевле курицы, а какова она в слабосоленом виде! Минтай и килька — тоже подмога бюджету и белковое блюдо в рационе. Можно купить и курицу, но не делать из нее гриль, а отварить, бульон остудить и обезжирить. В целой отварной курице «содержится» четыре полноценные порции диетического мяса.

 

Жиры

Вы можете сказать, что жиры — в смысле калорийности — еще выгоднее в экономической точки зрения, чем «тяжелые» углеводы. Да, это так, но не будете же вы пить растительное масло стаканами? И сливочное — оно-то довольно дорогое! — тоже не будете кушать брикетами? Жиры, дорогие мои, это приправа к еде, а вовсе не сама еда. Что касается копченостей — соленостей, свинины и прочих изысков, то в рационе небогатого человека они редко встречаются. Так что успешно худеть можно и при очень скромных доходах! Но в погоне за дешевизной не стоит забывать о принципах здорового питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *