Сколько калорий в рисе разных сортов

Многие девушки активно сбрасывают лишние килограммы. Хорошим помощником в избавлении от лишнего веса станет рис, калорийность которого мала, но в то же время он очень полезен. Худеющие девушки часто интересуются следующими вопросами: сколько калорий в рисе и сколько калорий в вареном рисе?

Сколько калорий содержит рис?

Путаница в калорийности риса и продуктах из него возникает потому что многие забывают, что различные сорта риса содержат различное число калорий.

Калорийность сухого риса в 100 граммах:

• длиннозерный шлифованный пропаренный рис – 362 ккал, 2,5 грамма жира
• крупнозерновой рис — 340 ккал, 1 грамм жира
• черный неочищенный рис — 280 ккал, 2 грамма жира
• бурый рис нешлифованный – 340 ккал, 1,8 грамм жира

Здесь указывается калорийность сухого риса, а мы его едим в отварном виде.

Калорийность риса вареного на воде

Как определяется калорийность отварного риса? Вес риса после варки увеличивается в 3 раза. Проще говоря, из 100 граммов крупы после варки получается 300 грамм каши, но калорийность не изменится, ведь вода не содержит калорий. Таким образом получаем ответ — 100 грамм риса отварного содержит всего 140 килокалорий!

Какой рис самый полезный

Рисовая каша низкокалорийна, кроме того чрезвычайно полезна и надолго насыщает организм. Но есть и нюансы. Наименьшее количество полезных элементов содержится в белом крупнозерновом рисе, поскольку наибольшее количество полезных элементов содержится в оболочке зерна. Поэтому самым полезным будет любой нешлифованный рис.

Помимо небольшой калорийности у риса есть и другие достоинства, поскольку состоит из сложных углеводов, витаминов Е и РР, витаминов группы В и минералов.

Правильно соблюдаем диету с использованием риса

Если вы хотите за короткое время значительно снизить свой вес, придется применить монодиету. Оптимальный вариант – рисовая диета. Надо соблюдать следующие правила.

Вы берете рис, лучше неочищенный, хорошенько промываете его, отвариваете в воде с небольшим количеством соли и едите его на протяжении всего дня. Но много риса за один раз съедать не стоит — это негативно отразится на работе желудка и кишечника. Лучше есть рис маленькими порциями.

Помните: прибегать к такому виду диеты надо с осторожностью и нечасто, питаться только рисом можно на протяжении максимум двух недель. Обязательное условие – потребление большого объема жидкости.

Если вы – противник монодиеты, вам можно попробовать такой вариант. В качестве основного продукта используйте все тот же рис. В дополнение к нему используйте салаты, приправленные оливковым маслом и лимонным соком или обезжиренным йогуртом, запеченные или отваренные на пару и в воде овощи, нежирное мясо кролика и индейки, телятину и курицу, а также нежирную рыбу. Допускаются перекусы какими-нибудь фруктами. В качестве напитков используйте свежевыжатый сок, кофе и чай без сахара, чистую негазированную воду. После 18.00 есть нельзя!

Как видите, у риса, калорийность которого мала, есть и другие достоинства, делающие его идеальным продуктом для диеты.